Testasin raikkaan passionhedelmän yhdistämistä rahkapiirakkaan, ja sehän onnistui mitä mainioimmin. Suosittelen kokeilemaan!
Kakut
Makea mantelikakku mokkakuorrutteella
Mukava kahvikakku mantelin ystäville. Yksi pala tyydyttää makeannälän.
Yksinkertainen banskukakku nougatkuorrutteella, jos ei jopa tuplalla
Ei oikein voisi olla helpompaa, kaikki ainekset vain sekoitetaan yhteen. Kuorrutuskin ilmestyy lähes itsestään. Nappaa tästä ohje jemmaan tai leivo heti tänään.
Gluteeniton banaanikakku maapähkinävoikuorrutteella
Tämä kakku on niin helppo, että sen osaa lapsikin tehdä. Leipurilapsi ainakin. On kuitenkin aivan yhtä hyvää kuin aikuisen tekemä.
Raparperikeikauskakku
Tämä on ehdottomasti alkukesän paras leivonnainen. Ei ainoastaan siksi, että se on ihan sikahyvää, vaan myös siksi, että sitä leivotaan vain noin yhden kuukauden aikana vuodessa. Tänä vuonna olen tainnut leipoa neljä näitä kakkuja, ja kaikki ovat hävinneet lähes äänen nopeudella.
Suklaaneliöt banaani-suolakinuskikuorrutteella
Olipas vaikea keksiä tälle leivonnaiselle nimeä. Mehevän suklaapohjan päällä on banaanitoffee-karkkipatukoista tuunailtua kuorrutetta. Banaaniahan tässä ei varsinaisesti ole, vaan kuorrutteessa on vieno banaaniesanssin maku. Suolakinuskin ollessa kovassa huudossa on tähänkin kuorrutteeseen tietysti ripoteltu hieman sormisuolaa. Onnistunut yhdistelmä, vaikka itse sanonkin.
Italialainen suklaatorttu – parasta mitä on
Tämä suklaatorttu on samettisen pehmeä, koska siihen ei tule juuri ollenkaan jauhoja. On ehdottomasti yksi parhaista leivonnaisista minun listallani. Kuin mutakakku, mutta luksusversio.
Suklaa-mariannekakku vaniljatäytteellä pienelle porukalle
Kun tarvitset jotain mainion simppeliä, leivo suklainen kakku, täytä se vaniljakreemillä ja kuorruta suklaalla. Kovin moni asia ei voi mennä pieleen.
Piimäkakku varastetulla kuorrutteella
Sain jokin aika sitten kaksi uutta kahvikakkuvuokaa. Siinäpä hyvä syy leipoa. Toisekseen jääkaapissa huuteli avattu piimäpurkki, mikä osaltaan vaikutti reseptin valintaan. Piimäkakkujen reseptejä on netti pullollaan ja ovatkin melko saman tyyppisiä. Käytin Myllyn Paras -sivuilta löytämääni reseptiä.